Меню

Рамные фильтр-прессы для вина

Рис.1 Фильтр-пресс

Фильтр-пресс

Рис.2 Фильтр-пресс

Фильтр-пресс

 

 

 

 

 

 

 

 

Одним из важнейших этапов производства качественного вина является его фильтрация. Для этой процедуры используется оборудование, называемое фильтр-прессы. На каждом этапе необходим различный вид агрегата, т.к. он выполняет определенные функции.

Виды приспособлений для фильтрации в виноделии и пищевой промышленности от компании «Ракитов»

Виноград, прошедший дробилку и мезгоприемник, подвергается воздействию мембранного (пневматического) пресса. С его помощью осуществляется отжим сусла, очистка продукта от большинства механических взвесей, осадков.

На следующем этапе используется рамный фильтр-пресс. Он производит очистку полуфабриката от веществ, наличие которых оказывает влияние на органолептические характеристики и стойкость готового вина или виноградного сока:

  • дрожжевого осадка,
  • микроорганизмов,
  • винного камня и др.

Перед термической обработкой готового продукта и разлива вина в емкости для хранения производится его очистка с использованием пластинчатого фильтр-пресса. Такой вид фильтровального оборудования используется не только в виноделии, но и в пищевой промышленности для фильтрации сока, сиропа, молока, растительного масла и т.д.

Для перекачки продукции из одной емкости в другую, в виноделии и пищевой промышленности используется насосное оборудование для мезги, сусла, вина, других алкогольных и безалкогольных напитков. Все вышеперечисленное оборудование можно заказать и купить по доступной цене в ЧП «Ракитов» (Одесса).

Конструкция и основные параметры рамного фильтр-пресса

Фильтр-пресс рамный производительностью до 12 тонн/час состоит из вертикально установленных рам, плит и расположенного между ними фильтрующего материала. Плиты имеют рифленую поверхность в средней части и гладкую – по краям.

В их верхней части есть отверстия для подачи суспензии, проходящей через фильтр-картон для очистки, а в нижней – желобки. Они выходят в канал, по которому отводится фильтрат. При этом осадок остается на поверхности фильтрующего материала.

Наша компания занимается производством и реализацией рамных фильтр-прессов, отвечающих всем требованиям ГОСТа, по конкурентной цене. Если вы хотите получить консультацию, прежде чем купить агрегат, можно воспользоваться формой обратной связи на сайте. Заказать рамный фильтр-пресс у нас можно по телефону или в режиме онлайн.

Форма обратной связи